Иван Константинович Платонов родился в 1851 году. Его отец, Константин Павлович, был одним из крупнейших предпринимателей Алтая и основал Иткульский винокуренный завод в 1868 году. Этот завод был первым и единственным винокуренным заводом на Алтае вплоть до 1890 года. Константин Павлович вкладывал прибыль от завода в хлебную торговлю, постройку стекольного завода и развитие сети питейных заведений.

Иван Платонов окончил гимназию, но был отчислен со второго курса Петербургского университета за участие в кружке народников. Он провёл два года в Западной Европе. После смерти отца в 1893 году Иван Платонов унаследовал его бизнес. Иван Константинович расширял и модернизировал доставшееся ему в наследство производство. Он перестроил производственные корпуса винокуренного завода из кирпича, установил паровую машину и заказал в Англии динамо-двигатель.

Иван Платонов также занимался социальными вопросами. Он построил больницу и аптеку, в которых оказывали бесплатную медицинскую помощь работникам завода. В деревне Соколовой он открыл школу, в которой бесплатно учились дети работников винокуренного и стекольного заводов. В 1882 году там же была заложена церковь. Количество работников на винокуренном заводе достигло 100 человек, и производительность труда позволила увеличить производство спирта с 50 до 200 тысяч вёдер в год.

В 1902 году в Сибири была введена государственная монополия на изготовление и продажу водки. Иван Платонов заключил контракт на поставку спирта для казённых винных складов, но это давало гораздо меньше дохода, чем раньше. В результате он переключился на развитие своего мукомольного производства. Производство муки в этот период выросло до 800 тысяч пудов в год. В 1912 году торговый дом "И. К. Платонов" обанкротился. Иван Платонов умер в 1925 году после тяжелой болезни.